Idag är det västergötlands nationaldag!!!
Grynkorvens dag!
Ni som följt mig nått år vet att svaret på allt med en lyckad jul stavas Grynkorv hos denna kulturtant. Jag brukar fira denna tredje torsdag i oktober med att äta grynkorv med tillbehör ihop med cirka 150 andra. Men i år har firandets delats upp i kvällssittning, lunchsittning och take away. Jag och mannen valde att fira med Grynkorvslunch i Holmenstugan.
Från fyra olika ställen kom korvarna: Köttex i Götene, Erikssons chark i Nossebro, Ica Nära Timmersdala och en utomsocknes som var Per i viken i Höganäs. Men vi vet inte vilken korv som hade vilket nummer.
Jag gillar mest att ha grov senap till min grynkorv men då passar en senapssås bra till.
Sen var det bara att smaka, smaka igen och bestämma vilken som för året var bäst. Den jag tyckte var godast nr två tyckte Mr T var mindre god, och hans favorit tyckte jag hade någon konstig smak av kycklingbuljong. Alla röster från lunchen, kvällssittningen och från de andra ställena i Sverige räknas ihop och så småningom får vi veta vilken korv som var den bästa i år.
Allt ihophållt av Grynkorvens vänners ordförande Tommy ”Fjälster” Kroon
Hoppas ni får en fortsatt trevlig dag och att ni någon gång i livet får uppleva äkta, bra kokt grynkorv.
En grynkorv är inte som de fläskkorvar vi säkert alla fått någon gång i skolan (har alla fått det i skolan?) Den här är lenare i smaken, och har hela korngryn och du bara vet när du får en riktigt bra grynkorv. Jag minns en gång…men bara en gång när jag var med och stoppa grynkorv i mormors kök på Vikingagatan. Det är som det minnet etsat sig fast för jag visste att det skulle bli viktigt. Tror jag max va 5 år. Tyvärr lever varken mormor eller mamma så jag är väldigt osäker på vad som deras grynkorvar innehöll.
En kulturtants julfunderingar 