God knäckelåda från Dalarna

Pressutskick från Leksands knäckebröd

Förra veckan fick jag ett spännande paket från Leksand. Tänkte visa vad det innehöll.

Alltså det pressutskicket var fullproppat med fina saker. Två paket av årets Julknäcke som har smaken Grönkål & Kryddpeppar. Där fanns deras Julknäcke – Orginal och Tre Kullors Julkryddor och Vört. Men också som ni ser smörknivar och en svartvinbärsglögg…MEN det absolut finaste var tomtebagaren från Nittsjö Keramik, jag har sett dessa Luvnissar så många gånger men aldrig kunnat bestämma mig, vilken jag vill ha. Nu ska jag göra om på min hylla i köket och sätta upp den ovanför vårt skafferi-skåp.

Igår kväll skulle jag hjälpa Mr T med scouterna så jag passade på att göra en mellanmålsmacka med Julknäcke-Orginal. Det har verkligen en god smak, kan inte riktigt säga vilken krydda det är som slår igenom mest. På har jag en skiva ICAs julskinka och Helgrov Hovsenap. Min förpackning med knäcke var lite mosad så det var svårt att hitta en tillräckligt stor bit som inte gick sönder. Men jag funderar lite på vad jag kan göra med knäcket. Funderar lite på mitt enklaste julgodis. Det fanns även med recept på att ha det som griljering men tror mannen vill göra sin griljering som han alltid brukar.

Julknäcke – Grönkål och Kryddpeppar

Ända sen jag såg den svischa förbi på instagram så kände jag att denna kombon skulle vara en hit! Jag har testat med lite olika pålägg, ost, bara smör, julskinka och idag även med ädelost. Knäcket har en tydlig smak av grönkål och fin eftersmak av något pepprigt som då är kryddpepparn. Jag är glad att jag fick två förpackningar för det går åt i rasande takt. Jag kan tänka mig att endel kan tycka att lukten är lite knasig men grönkål har en ganska distinkt lukt. Och jag tror att en måste verkligen älska grönkålsmaken för att älskar knäcket. Sån tur för mig att jag älskar grönkål.

Tre kullor – Julkryddor och Vört

Jag upptäckte detta med Vörtknäcke förra året. Men tydligen har Leksands knäckebröd gjort detta tunnknäcke sedan 2016. Jag köpte några förpackningar redan förra året som jag mumsat på när jullängtan varit stor. Jag ska testa med lite mögelost i veckan men oftast så äter jag det som det är, lite som snacks. Det är inte det vörtknäcke med tydligast vörtsmak men lite lagom som passar bra att knapra på.
Alla finns redan till försäljning i knäckebrödshyllan och jag hoppas ni kommer hitta det och får möjlighet att smaka.

Jag älskar knäckebröd och tunnbrödsknäcke, hur är du?
Vilket knäckebröd tycker du är jultradition?

Pressutskick från Leksands knäckebröd

Kryddig vinter, Polly!

img_4760

Då va det dags för nästa recension! Direkt när jag såg första bilderna på Polly s vinterpåse så kände jag ett STORT ”jag måste smaka” begär! Tre smaker är kulorna i. Pepparkaka, clementin och julkola. Vilken kombo tänkte jag! Och det är just så de funkar bäst. Ihop. Men först prova jag dom en och en.

Jag började med mörk choklad som har smaken Pepparkaka, den va kryddig! Tydlig smak men nästan lite pepprig.

Sen tog jag orange som är vit choklad och clementinsmak, också här en väldigt tydlig smak och väldigt god!

Sist blev det ljus choklad som skulle smaka julkola. Men jag tycker den smakar rätt neutralt och mest som den ljusa brukar smaka. Lite vanilj.

polly vinter

Sen testade jag en av varje smak i ett. Och det blev en härlig symfoni. Men allra bäst va det med en pepparkaka och en julkola i hop. Eller en julkola och en clementin. Med två starka och karaktärer i smakerna är det bra att julkolan finns och lugnar ner mellan varje stark. Du trycker inte en hel påse på en dag eller kväll men toppen att ha i en skål för att ta lite då och då. Bra med familjepåse och jag är glad att jag köpte två påsar. Hihi. Perfekt på ett advents eller glöggmys. Jag funderar även på om det finns någon kaka eller annat godis en skulle kunna använda och förädla polly vinter på. Tips?

Är det någon annan som hunnit få tag på och smakat Polly Vinter? 

Test av Året Skumma tomtar

Nu är Cloettas Juleskum år 2018 testade!

I helgen va jag på GeKås med en vän. Mitt huvudsyfte va att köpa Cloettas årsskum och Pollys vinterpåse. Efter mycket frustrerat letande hittade jag båda två. Så tre påsar julårskum hoppa i min vagn. Och i eftermiddag blev det ett test. Jag tål inte originalet så jag sätter alltid stort hopp till att Årssmaken blir en jag tål. Den får inte innehålla äpple och inte heller några röda färgämnen.

Därför blev jag extra glad när årets juleskum visa sig vara Kola!

En smak av hemlagad kola hör julen till.

Ljuvligt goda, du får ta hur många du vill.

Så vad tycker jag nu om årets? Va det rätt att köpa tre påsar?…JA!

Tomtarna är lite söta men inte för söta. Först tänkte jag på kolasnöre men juleskummen har en djupare smak än kolasnören, om ni förstår hur jag menar? Gubbarna smakar helt enkelt som hemkokt kola faktiskt. Ingen JÄTTE tydlig smak men goda! Absolut inte som knäck för några år sen, som jag hade lite svårt för. Glädjen är stor att det i år finns en ”Charlie vänlig” juleskum. Så räkna inte med någon jättetydlig smak utan mer en trevlig godis att mumsa på.

Så tumme upp och jag kommer nog även spara påsar för andra år. Alltid bra om nästa år blir en flopp. Men först ska vi njuta av dessa någon gång till innan julaftonens julbord.

Snabb recension av Ernst Alkoholfria

Sprang förbi systemet idag för att köpa Nygårdas lagrade julmust på stora fina flaskor (måste på julbordet sen något år tillbaka). Då passade jag på att kolla glöggsortimentet och hittade Ernst alkoholfria röda glögg. Den slank med.

Eftersom Mr T är absolutist så fick han stå över glöggprovningen, den alkoholfria glöggen visade sig ha 0,4% i sig. Glöggen är avalkoholiserad och vi var båda förvånade över att den ändå luktade alkohol i kallt tillstånd. Så tydlig doft av vin och kall smaka den druvigt. Lite sträv (positivt) smak och verkligen inte söt för att vara alkoholfri. Men inte heller besk.

Varm; mustig och med druvsträvheten kvar. Fyllig och slank ner fort! Utan den där klistriga, söta smaken som många 0%-iga har.

En god glögg att varva sötare med. Tror glöggen passar perfekt till matlagning.

4,6 poäng av 5! En ny mustig favorit!

Recension: Räven och Tomten

Jag skrev tidigare i höst om olika juliga böcker och saker som Rabén & Sjögren släpper i år. Döm av min förvåning när jag såg flera av böckerna på årets bokmässa! Inte alla men viktigast var att Räven och Tomten fanns där. Direkt när jag hörde talas om den visste jag att den skulle få bli del i mina julböcker. De där klassiska böcker, som man kan sitta och läsa för att få julstämning och nostalgins skull. Som jag läser om år efter år.

Handling:

Räven är hungrig och går till en närliggande gård för att hitta något att äta. Inne i huset är det jul och ute på gården vaktar gårdstomten. Kan räven hitta något att äta? Kanske ett par höns? Kan tomten få räven på andra tankar?

Omdöme:

En helt fantastisk historia, den känns sådär gammaldags och klassisk som man kan förvänta sig av Astrid Lindgren. Boken gavs ut i Tyskland på 60-talet men kom aldrig ut i Sverige. Nu är det vackert illustrerad av Eva Eriksson, en illustratör som bland annat illustrerat MAX böckerna. Hennes stil känn igen i Tomten och Räven med runda barn och roliga detaljer men samtidigt väldigt konstnärligt. Jag tycker det känns helt fantastiskt att hon så många decennier efter att texten skrevs, fått ge liv åt orden genom sina bilder. Varje gång jag tittar i boken så hittar jag nya detaljer. Som de lysande ljusstakarna i översta fönstren på bilden nedan.

IMG_0688

En till bild som var så där söt och en fin vinkning till Astrid uppe i himlen, är bilden inne från huset när alla barnen öppnar sina paket. Någon har fått spindlmannen dräkt och någon…är
IMG_0691

Jag är kär, och hoppas få läsa den för något besökande barn i höst! Och finns att beställa för 111 kronor på både Bokus och Adlibris!

—————————————————————————————————————————————–
När jag var på bokmässan passade jag även på att bläddra igenom och läsa endel ur Tjoho, nu är det jul. Rabén och Sjögrens adventsbok.

9789129701975_200x_tjoho-nu-ar-det-jul-adventsbok-2017
Vilken spännande och tokig bok! En kul bok om man har barn att läsa för varje dag i december, men inget jag köpte med mig hem. Men absolut ett tips om man vill skratta sig genom december. Börjar lite läskigt men slutar mysigt.