Nattsudd med julkort

Mannen min vakna nyss och insåg att jag fortfarande var vaken. Klockan är över midnatt och vår lilla W sover gott i vaggan bredvid. Utanför kör ännu en bil förbi på vår grusväg och jag tror att sista adressen är skriven på etiketterna. I år slår vi alla rekord i mängd julkort men än är inte ens kortet beställt. Räknar adresser, blir över hundra och dubbelkollar så jag inte skrivit dubbelt någonstans.

Jag älskar att skriva julkort men det tar tid, i år började jag redan fundera i september, skrivit upp namn har jag gjort när sonen sovit och på kvällar sen tidigt oktober. Nu äntligen har jag suttit med Birthday.se och letat upp adresser. Folk flyttar och postnummer ändras.

Jag och Mr T diskuterade i veckan vilka vi ska skicka till. Han tyckte mer att det är roligt att skicka till de du inte träffar så ofta, och då går grannar bort. Men jag tycker det är trevligt att skicka till de jag haft extra kontakt med under året och lite oväntade också. Och de jag alltid skickar till. Vi brukar skicka runt 40-50 julkort…eller okej det kanske är fler 😁😅. I år blir det nog 110. Vi skickar många och brukar faktiskt få många julkort också. Det är väldigt kul!

Vilka bör en skicka till, tycker du?

När årets julklapp är självklar

Som många spekulerat innan, utnämnde HUI årets julklapp till

Och efter 1,5 år av kulturell torka tror jag verkligen att många är sugna på att lyssna och uppleva saker…tillsammans.

Årets medvetna julklapp är också utsedd! I år är den Pre-älskade julklappen. Det är Klimatklubben och Medveten konsumtion som utser årets medvetna julklapp. När jag i veckan läste det fick jag själv en tankeställare.

Jag har köpt julklapp till min systerson och båda är nyproducerade. En är visserligen från en småföretagare men ändå ny. Jag har nog i flera år försökt att tänka ”gynna småföretagare” i mina klappar. Men självklart kunde jag mycket mer medvetet köpa begagnade. Bara jobba vidare på det.

Kommer du ge bort någon av årets julklappar?

Boken för en magisk vegansk jul

Recensionsex från Isaberg Förlag

Magic Vegan – Julbord Sju klassiska rundor.

Ett riktigt julbord innehåller sju rundor

  • Sill och strömming
  • Lax och skaldjur
  • Kallskuret
  • Småvarmt
  • Ostar
  • Dessert
  • Julgodis

Författarna Barbara Kjellström och Camilla Danilda har skrivit en bok där de gör Veganska varianter på alla klassiska (och ofta köttiga) rätter på ett julbord. De går igenom allt från kristyren på pepparkakorna som ofta serveras innan de sju rundorna till hur du gör vegansk ost. Jag gjorde helt enkelt så att jag bjud hem min vän som är vegan för att testa boken. Som nybliven mamma insåg jag att några avancerade recept skulle jag inte hinna men lite bakning.

Vi testade Minijulmuffins och det var ett recept med många moment men som förklarades väldigt pedagogiskt och enkelt. Boken innehåller många små illustrationer och tips som gör bakning/lagning lättare men också tips på varianter du kan göra. Som i det här receptet stod tillexempel även hur du gjorde det glutenfritt. Det stod tidsangivelse för både små mini muffins och stora.

Vem är boken för?

Min åsikt är att boken passar främst till tre olika personer.

  1. Till dig som nyligen fått en vegan i släkten och inte vet hur du ska göra de rätter du är van vid så att veganen ska kunna äta.
  2. För dig som är vegan och ändå kan sakna smaken av prinskorv eller revben. Just detta pratade min vän om när hon bläddra och hittade receptet på Rökiga prinsmorötter.
  3. För dig som vill äta mer växtbaserat men ändå inte helt kan släppa allt från djurriket.

Boken kommer inte direkt med några nya och ”fräscha” rätter utan håller sig väldigt klassikt. Först tyckte jag det var lite lustigt att en vegansk bok utgick så mycket från köttvärlden i namn och uppslag men sen insåg jag att det är det som gör boken så bra. Jag vet att det finns många som min nummer ett där ute som behöver den här boken. Så tipset är att bjuda släkten och familjen på några rätter i år och sen ge boken till värden.

Jag kommer använda boken som ett uppslagsverk och som inspiration att göra någon rätt vegansk istället. Jag har några vänner som är veganer och jag trasslar ibland in mig i tankar på vad jag ska hitta på så den här boken blir en bra starthjälp.

Här kan du läsa mer om boken på förlagets hemsida

Recensionsex från Isaberg Förlag

Fjärde minusadvent

November är här och som julgalning/nörd är det med en lättnadens suck månaden kommer. Då är det ändå lite mer okej i den ”vanliga” världen att prata om och planera för jul. Ett ord som flög upp som ett nyord och blev lite mer känt förra året var Novent. Själv är jag mer förtjust i konceptet Minusadvent. Jag hann aldrig få ner min adventsljusstake i söndags men jag firade i alla fall med extra juligt fika…som jag glömde fota.

Jag hittade de små lussekatterna förra veckan så det tillsammans med en satsuma och Julstjärna från Göteborgs kex fick mig att känna att nu infinner sig mystiden. Blev kaffe till. Men när jag hitta denna bilden från förra året blev jag lite sugen på te.

Någon mer som firar söndagarna

fram till advent?

Vinter Mojito – Saturnus Glögg

Pressutskick från Saturnus

Jag fick hem två flaskor glögg för ett tag sen. Alltid spännande när jag får bud hela vägen hem. Gubben var samma som när jag fick från Kronans för nått år sen. För han drog samma skämt.

Saturnus har ny design på sina smaksatta glöggsorter Choklad/Hjortron och Hallon/Lakrits.

Fina tycker jag. Men det mest spännande var årets smak! Vinter Mojito. Älskar verkligen flaskan! Ska sätta i en ljusslinga sen.

”Vintermojito är en alkoholfri premiumglögg med inspiration av den klassiska romdrinken från Kuba. Den ljusa drycken har en smak av limejuice och mynta som smaksatts med glöggkryddorna kanel, ingefära, kardemumma och pomerans.”

Pressmedelande Saturnus

När jag öppnar flaskan så luktar det verkligen Lime men också kanel och kardemumma. Jag försökte hålla mig men jag hällde upp en kopp direkt för att lukta och smaka. Jag letade upp min gröna finkopp för att verkligen anamma färgerna i årets glögg.

Smak kall: LIME! Den smakar verkligen mojito och väldigt mycket lime. Nästan lite skarpt för mig. Tydlig syrlig smak. En kompis tyckte den lukta och smaka lite gran och jag kan hålla med.

Smak varm: Nu kommer glöggkryddorna fram och den känns inte lika skarp men väldigt mycket limesmak.

Detta var en glögg som trigga igång min kreativitet. Jag testar att späda ut med vanligt vatten. Funderar på hur den skulle passa med kolsyrat vatten. Det har jag inte testat än. Jag köpte sockerdricka och gjorde en drink av den.

Receptet kommer upp senare, för denna drink kommer passa perfekt till nyår! Jag älskar verkligen smaken av lime, den känns fräsch och jag kommer springa och bunkra flaskor när den kommer ut i butik. Förhoppningsvis i slutet på oktober. MEN jag tycker den är lite för skarp som den är. Det är väldigt mycket smak, jag vill nog ha en lite sötare glögg om jag bara ska dricka som glögg.

Men mitt råd är att hålla utkik, för jag tror verkligen att denna glögg kommer gå åt i butikerna. Min andra vän som älskar Mojito men har lite svårt för glögg verkligen älskade Vinter Mojito, hon hitta toner av äpple. Så ska bli kul att höra vad andra tycker.

Någon som smakat?