Glad korvdag!

Idag är det västergötlands nationaldag!!!

Grynkorvens dag!

Ni som följt mig nått år vet att svaret på allt med en lyckad jul stavas Grynkorv hos denna kulturtant. Jag brukar fira denna tredje torsdag i oktober med att äta grynkorv med tillbehör ihop med cirka 150 andra. Men i år har firandets delats upp i kvällssittning, lunchsittning och take away. Jag och mannen valde att fira med Grynkorvslunch i Holmenstugan.

Från fyra olika ställen kom korvarna: Köttex i Götene, Erikssons chark i Nossebro, Ica Nära Timmersdala och en utomsocknes som var Per i viken i Höganäs. Men vi vet inte vilken korv som hade vilket nummer.

Jag gillar mest att ha grov senap till min grynkorv men då passar en senapssås bra till.

Sen var det bara att smaka, smaka igen och bestämma vilken som för året var bäst. Den jag tyckte var godast nr två tyckte Mr T var mindre god, och hans favorit tyckte jag hade någon konstig smak av kycklingbuljong. Alla röster från lunchen, kvällssittningen och från de andra ställena i Sverige räknas ihop och så småningom får vi veta vilken korv som var den bästa i år.

Allt ihophållt av Grynkorvens vänners ordförande Tommy ”Fjälster” Kroon

Hoppas ni får en fortsatt trevlig dag och att ni någon gång i livet får uppleva äkta, bra kokt grynkorv.

Grynkorvfesten i Habo- Om att nörda ner sig i detaljer.

Oj vad min dator segade i fredags! Tog hela dagen att redigera bilder! Men nu måste jag berätta om den fantastiska kvällen jag hade i Gustav Adolfs bygdegård!

Torsdag 15 oktober, tredje torsdagen i oktober var det dags! GRYNKORVSfest på grynkorvens dag! Det var första gången som det arrangerades grynkorvsfest i Gustav Adolf som är en litet samhälle en bit utanför Habo.

Fantastiskt mycket folk var vi! Närmre hundra träffades ute i skogen och jag var helt klart yngst. Och jag hade ett så trevligt bordssällskap!

Trubadur

Min bordsherre och kvällens musikunderhållning! Evert!

Meny

Även kvällens program var prytt av dagens korv! 

Själva huvudsyftet förutom en trevlig kväll var att under kvällen välja en favorit av de fyra olika leverantörernas grynkorv. Men också välja vilken sås och tillbehör som var bäst ihop med grynkorv. Självklart var det blindtest och mycket av kötiden fram till serveringen gick ut på att lura ut hur en skulle hålla koll på vilken korv som var vilken siffra. Ta korv

Härligt sorl och trevlig stämning i kön till maten. 

Tillslut kom vi fram till att det var smartast att lägga de i rad. Sen en liten klick av varje tillbehör. Var det rotmos, potatismos eller kokt potatis som var bäst till? Skulle man sen ha lingonsylt, pepparrotssås, senapsås eller rent av senap till?

Min Tallrik

Min tallrik

Det skiljde väldigt mycket i smaken och som ni ser även i utseende. Vi hade väldiga diskussioner runt bordet. Vilken var bäst, tillockmed vilken var sämst! Men det var inte bara korvar från de olika leverantörerna som skulle värderas. Min favoritkorv var nummer 2!

korv 2

Min drömkombination ser ut så här:
Grynkorv från Lugnås Chark med potatismos och senapsås! 

När alla röster var insamlade och räknade så blev resultatet från Habo att ICA Nära Evaldssons i Åsarp vann! Riktigt kul, men den kom bara på andra plats för mig.
Det roligaste var att vårt resultat i ”Habo” ringdes in till den stora grynkorvsfesten i Lundsbrunn, där många fler från Grynkorvens vänner träffades!

Alla fyra korvarna

Om jag var grynkorvsnörd innan…blev det bara värre efter denna kväll med korvätande, allsång med grynkorvslåtar och utlottning av grynkorv! Men än är jag inte medlem i Grynkorvens vänner, men det kanske är en sak att önska sig i julklapp, hihi!

Det var en riktigt trevlig och gemytlig kväll och så härligt att få nörda ner sig ordentligt!