Julafton en bild i timmen

God Jul! Hoppas ni fått en bra julafton och att julen fortsätter så ni vill. Tänkte visa lite vad vi gjort.

Julafton började 05.30 cirka med att Wilton vaknade till när Mr T gick upp och jag prata med honom. Men som tur va somna han om efter lite amning.

Jag fortsatte julafton med att lyssna klart på julkalendern, ställde alarm och somnade om.

Vid 9.40 hade mannen kommit hem, Wilde W fått mat och dags för frukost.

Nästa år får han smaka på riktigt men i år luktade han mest…men såg lite sugen ut.

Timmen runt 10 bestod mest i att försöka komma iväg, packa med sig saker och byta om.
Nu väntade Wiltons ”ones in a lifetime” uppdrag. Bild kavalkad!

Vi åkte till Mullsjö Missionskyrka för att delta i gudstjänst med julspel. Jesusbarnet var så glad, lugn och trygg i ”Marias” famn att han somna. Betyget för hans teaterdebut blev fem krubbor av fem!

Hem, byta om och ta lite bilder vid granen. Sen följde några timmar med minilunch och städfix. Tråkigt nog kände jag mig mest stressad och besviken på allt jag inte hunnit denna vecka när jag blev förkyld. Tog inga bilder, sura mest. Mannen gick tidigare till kossorna och det blev Kalle-time.

Jag sa till T att hoppas Wilde W sover under Kalle…och det gjorde han…och jag med. Men det är lite av min tradition. Missade tyvärr Ferdinand som är en av mina favoriter. Min pappa och hans fru kom och mitt humör hamna på topp!

Min pappa…eller ja, han är ju en av tomtens medhjälpare eller kanske självaste tomten… Han var så fin så han fick också posera vid granen. De kom lite senare på eftermiddagen för han hade haft några ”uppdrag” att sköta på förmiddagen. Vi fikade och fixade julmaten inför att Mr T skulle komma tillbaka.

Trots att vi bara var fyra, inte gjorde nått jättejulbord så blev det endel mat i alla fall. Jag hade gjort brunkål, som de andra med fullt smak och luktsinne uppskattade och sen en rödbets och grönkålsallad. Den åt jag även förra veckan så den vet jag var god. Kanske skulle lägga upp receptet.

Allt tar tid och i år hörde jag bara Karl-Bertil Jonssons julafton som ett brus i bakgrunden, synd men tror jag imorgon ska kolla på den på SVT Play. Vi åt upp och pappas fru tog över Wilton ett tag.

För honom blev det bus, lyxen att bli buren och mys i läsfåtöljen. Som ni ser en ganska lycklig grabb.

Sen fixa jag lite godisfat och kaffe för att ladda upp för att tomten skulle dela ut julklappar. Men först skulle Wilton ha en lite pratstund och berätta vad han önskade sig.

I år öppnade jag min julklapp från Jennys Jul på kvällen istället för jag hade inte så mycket klappar att öppna! Och vilken julklapp sen! Älskar Jennys vörtbröd! Wilton fick så fina julklappar av henne och dottern också, men de finns på Instagram. JulkulturCramar.

Som vanligt när man har fokus att fota, så glömmer du av att fota dig själv. Men det kan komma upp bild på hur jag såg ut senare, eller på insta. Här var ungefär vår julafton. Den blev bra till slut.

God Jul kära du!

Juliga morötter

Jag har äntligen tagit upp mina morötter, eftersom jag är allergisk mot vanliga orangea så odlar jag gula och vita. Jag har skrivit ett helt inlägg om morötterna på min Mat och odlingsblogg. Matkulturcramar ”Mina gula morötter”.

Jag har idag lagt in ett gäng morötter med lite mer julsmak. Något att göra julmaten lite friskare. Förra året upptäckte jag gravade morötter.

Via Annas Jul (var 1000 procent säker att jag skrivit om det men tydligen inte) men jag och mannen testade även att lägga in morötter i 1-2-3 lag och jag hade inte så mycket morötter förra året men blev en liiiten burk och den gav mersmak. Så nu med en förvånansvärd stor skörd har jag lagt in många burkar. Några blev med juligare smaker. Jag gjorde en rejäl sats lag, 1 liter. Jag gjorde fyra små burkar och det räckte till en halv 1 liters snäppelocksburk. Hade lite lag för igår som jag spädde ut med.

Julkryddade morötter.

Gör lagen först. Den ska svalna gärna bli kall.

1 lagerblad
2,5 cm färsk ingefära i stora kuber
7 hela nejlikor
5 hela svartpeppar korn
3 vitpepparkorn

2 dl 12% ättiksprit
4 dl strösocker
6 dl vatten

Dela morötter i lagom stora bitar, jag gjorde stavar på cirka 5 cm och ganska smala. Sen kokade jag upp saltat vatten. La i morötterna och lät koka 3-4 min beroende på storlek.
Jag lät allt svalna. Under tiden rengjorde och decificerade jag burkarna med atamon. Sen packade jag morotsstavavarna tätt i små söta burkar och hällde i lagen. Jag delade upp lagerbladet på fyra delar och såg till att alla burkar hade någon nejlika och ett peppar eller vitpepparkorn i sig. Ställt in i kylen i natt och sen hoppas jag de klarar sig bra i vårt skafferi där det är svalt men inte kylskåpskallt.

Tänker att det är också en bra julklapp, nått en har odlat och gjort själv! Nu ska jag vänta någon vecka men det ska bli kul att testa sen.

Planering och premiär!

Idag har jag varit liite tokig. Förutom att jag dels suttit vid ett frukostbord och läst jultidning hos en Anna så har jag suttit vid ett lunchbord hos en annan Anna och läst en annan jultidning. Planerade även resten av november och december. På vägen hem tog en sväng förbi Söderlinds ekologiska grönsaker och köpte med mig både grönkål och rödkål. Väl hemma hittade jag ett vitkålshuvud som behövde lite kärlek. Så… jag drog igång en omgång brunkål och tillverkningen av rödkål slank med av bara farten.

Så nu har jag en liten omgång brunkål att luta mig tillbaka mot, ifall tiden springer iväg i december. Och jag har gjort rödkål för allra första gången i livet! Det fanns mer att önska smakmässigt av båda (för den petiga) men jag är sjukt stolt över mig själv!

Bild lånad från Söderlinds Ekologiska grönsakers facebooksida!

Julkulturtanten summerar julen 2015

Jag hittade ett inlägg från januari 2013, långt före denna bloggen
(okej säsongen före julkulturcramar)

Julsent eller vad ska du komma ihåg till nästa år?

Jag tänker att jag gör listan i år också! Originalet kommer från Jul i Laloland

Julgran i Habo julen 2015 foto Charlie Cramer

Massor av fina paket under den klassiska julgranen!

Bästa presenten du fick:
Dymoapparaten av Mr T, eller kanske kakfatet vi fick av svärpäronen.

Bästa presenten du gav:
En tröja till Mr Ts morbror. Sen har vi en till till honom som inte har ”levererats” än.

Godast på julbordet var:
Mr Ts mammas omelett tätt följt av våra egengjorda köttbullar. Blev även nöjd med brunkålen till annandagjul.

julbord duktninig julen 2015 tomtar kapsyl foto charlie cramer kulturcramar

Vår julbordsdukning i år!

Äckligast på julbordet var:.
Knäppaste frågan! Man tar väl inget man inte gillar! Men det där med bruna bönor på julbordet förstår jag mig inte på, inte potatis eller Jansons Frestelse heller.

Det bästa jag såg på tv på julafton var:
Miraklet i New York medans jag slog in sista julklapparna.

Det roligast vi gjorde under julen var:
Att alla spelade Blokus massor av gånger!

Julaftons största miss i år var:
Tror inte jag gjorde någon miss i år, kanske att jag planerade så stort men tog det ändå lugnt och blev tvungen att laga mat på förmiddagen i alla fall.

Julmat julen 2015 habo korpet kottbullar sillsallad grynkorv foto kulturcramar charlie cramer

Köttbullar á la Korpet! Med närodlad älg och gris, kryddat i alla julens klassiska smaker!  Sillsallad, Tranbärssill och i folien grynkorven!

Till nästa julafton ska jag:
Hinna göra julgodis och all mat ska vara klar den 23je.

Det bästa den här julaftonen var:
Glöggenmyset som jag och Mr T hade efter att vi kommit hem från firandet med familjen.

I år glömde jag att:
Göra julgodis.

Till sist en bild för att påminnas om vilket bedrövligt väder det var på julafton 2015! Nu när vi har underbart vinterlandskap är det svårt att minnas den regniga och trista julaftonen!

julmaten 2015 korpet julväder foto charlie cramer

Swedish foodmarket – IKEAs matavdelning

I förra veckan träffade jag Josefina som jobbar på Swedish Foodmarket IKEA Jönköping.

– Jag tror inte många tänker på att varje IKEA har så mycket olika matvaror tillsalu. Just i Jönköping har vi även en extra stor avdelning berättade Josefina medan vi gick runt och kollade in vad man kan använda till decembers alla fester.

Josefina

Foto: Charlie Cramer/KulturCramer

Det fanns olja, krustader, lax i alla varianter, ostar och olika slags korv (och så vidare i äkta ”det stora taberaset stil”). När vi gick runt bland varorna insåg jag att hennes kläder inte såg ut som personalens inne på möbeldelen av varuhuset.

– Vi som jobbar med mat här på IKEA har gul-blå randiga tröjor. Det gäller vi som jobbar i Kafét, restaurangen och på Foodmarketen. Det kan vara bra att tänka på om du vill ställen en fråga till någon i personalen. Har du en matfråga? Kolla efter randigt, har du en lampfråga leta upp en med gul tröja.

Till sist bad jag Josefin om tips på vad du absolut ska köpa på IKEA till ditt julbord.
– Jag tycker du ska testa våra prinskorvar! Ofta tar prinskorv slut i vanliga mataffärer, då kan du komma till oss och köpa avslutar Josefin leende.

Detta bildspel kräver JavaScript.