För några dagar sedan skrev Jennysjul om asiatiskt julbord och sedan dess har jag funderat hur jag ska lyckas nässla in mig på minst ett i år! När sedan jag fick en google alert om Julmeny på Vox Hotel börja jag undra lite om folk vill äta nått annat än traditionellt julbord? Vox Hotel är Jönköpings nyaste hotell och tänker mycket utanför paketet.
Vad gillar ni deras rubrik på julmenyn då?
Bye-bye julbord, hello lobster
Förrättsduo
Salmalax
Serveras med citrongravad gurka
&
Rökt renstek
Serveras med gräslöks- och äggcrème
Varmrätt
Smörpocherad färsk hummer
Serveras med aioli, surdegsbröd och matig grönsallad
Alt.
Tournedos av oxfilé
Serveras med ankleversmör, tryffel, Madeirasås och glaserade rotfrukter
Dessert
Caramelpudding
Serveras med Tahitivanilj, syltat äpple och pepparkakscrumble
495:- inkl moms
Foto: Dayfotografi/Vox pressbild
Vad är det som gör denna menyn till julig? Är det pepparkascrumble eller den rökta rensteken? Men vill man ändå ha en trevlig middag runt julen, bjuda sina anställda eller lyxa till livet lite så kan detta vara ett alternativ till skinka, prinskorv och inlagda sillar.
Skulle jag bli bjuden, hade jag helt klart sagt ja! Tycker menyn ändå var spännande.
Foto: Charlie Cramer/KulturCramer
Vårt julbord på julafton såg lite mer traditionellt ut hemma hos min syster. Skinka, sylta, korvar, lax och olika senaper.
En kulturtants julfunderingar 
Jag är nog lite konservativ när det gäller julbord. Hemmavid provar vi en, max två nyheter per år och då oftast nån ny sillinläggning eller nån variant på julgodis. Vad gäller restaurangjulbord så är väl det mest spännande jag testat nån amerikansk variant men jag föredrar helt klart svenskt. Skulle jag bli bjuden på menyn ovan så visst, jag hade nog tackat ja, men ett substitut för julbord är det då inte!!
GillaGilla
Jag hade nog gärna ätit på Vox som omväxling. Förra året fick vi en fin trerätters jullunch på Hemma med jobbet. Den var också lite modernare, fast ändå väldigt julinspirerad. T ex glöggsås till den lågtempade kalven och jansson-smak på på potatisgratängen. Jättegott alltsammans.
GillaGilla
Väldigt bra fråga! Men tror inte det. 😜
GillaGilla
Undrar om man får ta om som det är brukligt på (julbord) 😜😋👍😇
GillaGilla