Igår var jag på Missionsauktion i en kyrka nära mig.
Då ropade jag in ett fat med fem saffransbullar med mandelmassa.
Sen var jag och handlade idag och var såå sjukt sugen på lussekatte, eller lussebullar som en del kallar det. Som upplagt för ett litet oseriöst smaktest!
Saffransbulle
+ tydlig russinsmak
+ Saftig och fluffig
– Kände inte så mycket saffrans smak och fick ingen direkt julfeeling
Saffrans lussekatt
+ Tydlig saffrans smak
+ En katt är alltid en katt!
– Dock lite torr.
Så min slutsats var att bullarna har olika syfte. Lussekatten slår det mesta när det är jul.
Men för en vanlig fika väljer jag lätt Saffransbullen, alla gånger!
Sen är frågan kan man jämföra köpebröd med hembakt? Nej!
Vad tycker du? Vilken är din favorit?
En kulturtants julfunderingar 
Jag avskydde russin i degen innan men nu bryr jag mig inte längre av någon konstig anledning!
Men visst är det jobbigt när man inte gillar och hela degen är fullproppad!
GillaGilla
Jag åt en och en halv lussekatt idag, alltså inte hembakade utan köpt på Coop och café. Jag håller med dig om dem. Dock så gillar jag inte russin så för min del vill jag ha två tydliga russin som jag kan plocka bort (inga problem där), inte inbakade i degen. Arrggh. Men ingen av dem slår mina hembakta. Det är ju där magin ligger, tror jag. 😉
GillaGilla
Min allra bästa är hembakta saffransbullar med vit choklad i. Och såklart kesella i degen så de blir fluffigare!
GillaGillad av 1 person