God knäckelåda från Dalarna

Pressutskick från Leksands knäckebröd

Förra veckan fick jag ett spännande paket från Leksand. Tänkte visa vad det innehöll.

Alltså det pressutskicket var fullproppat med fina saker. Två paket av årets Julknäcke som har smaken Grönkål & Kryddpeppar. Där fanns deras Julknäcke – Orginal och Tre Kullors Julkryddor och Vört. Men också som ni ser smörknivar och en svartvinbärsglögg…MEN det absolut finaste var tomtebagaren från Nittsjö Keramik, jag har sett dessa Luvnissar så många gånger men aldrig kunnat bestämma mig, vilken jag vill ha. Nu ska jag göra om på min hylla i köket och sätta upp den ovanför vårt skafferi-skåp.

Igår kväll skulle jag hjälpa Mr T med scouterna så jag passade på att göra en mellanmålsmacka med Julknäcke-Orginal. Det har verkligen en god smak, kan inte riktigt säga vilken krydda det är som slår igenom mest. På har jag en skiva ICAs julskinka och Helgrov Hovsenap. Min förpackning med knäcke var lite mosad så det var svårt att hitta en tillräckligt stor bit som inte gick sönder. Men jag funderar lite på vad jag kan göra med knäcket. Funderar lite på mitt enklaste julgodis. Det fanns även med recept på att ha det som griljering men tror mannen vill göra sin griljering som han alltid brukar.

Julknäcke – Grönkål och Kryddpeppar

Ända sen jag såg den svischa förbi på instagram så kände jag att denna kombon skulle vara en hit! Jag har testat med lite olika pålägg, ost, bara smör, julskinka och idag även med ädelost. Knäcket har en tydlig smak av grönkål och fin eftersmak av något pepprigt som då är kryddpepparn. Jag är glad att jag fick två förpackningar för det går åt i rasande takt. Jag kan tänka mig att endel kan tycka att lukten är lite knasig men grönkål har en ganska distinkt lukt. Och jag tror att en måste verkligen älska grönkålsmaken för att älskar knäcket. Sån tur för mig att jag älskar grönkål.

Tre kullor – Julkryddor och Vört

Jag upptäckte detta med Vörtknäcke förra året. Men tydligen har Leksands knäckebröd gjort detta tunnknäcke sedan 2016. Jag köpte några förpackningar redan förra året som jag mumsat på när jullängtan varit stor. Jag ska testa med lite mögelost i veckan men oftast så äter jag det som det är, lite som snacks. Det är inte det vörtknäcke med tydligast vörtsmak men lite lagom som passar bra att knapra på.
Alla finns redan till försäljning i knäckebrödshyllan och jag hoppas ni kommer hitta det och får möjlighet att smaka.

Jag älskar knäckebröd och tunnbrödsknäcke, hur är du?
Vilket knäckebröd tycker du är jultradition?

Pressutskick från Leksands knäckebröd

Lussekattste med lussekatt

Har ni sett Pågens små lussekatter?

Ända sen den skymta förbi på sociala medier så föll jag pladask, dom är såå söta och goda. Bra saffransmak och mjuka som små moln. Kan sakna lite russin men tänker att en kopp glögg med massa russin kan bli ett bra komplement.

Glad julig kulturtant på Formex 2019

Igår hämtade Mr T ut mitt paket från härliga Erika Tubbin. Jag har beställt lite julklappar till mig själv och några andra men jag fick också lite provsmak av Erika.
Jag har följt Erika i många år och beundrade hennes disktrasor långt innan jag aktiv köpte några, vilket var för cirka 5,5 år sen. Efter ha träffat henne några gånger på Formex och näst intill stalkat henne på instagramstory så är jag omöjligt ännu mer kär i hennes uttryck och form. I år gjorde hon flera härliga presentationsfilmer på sin Instagram TV.

Erikas grejer är både härligt grafiska, har inslag av svart humor och är också funktionella.

Igår när jag hade packat upp mitt fina paket så slängde jag mig över teproven.

Så det blev provsmak av Lussekatts te…med lussekatt. Det var en tydlig smak av saffran och smakade mjukt och gott. Jag har väldigt ofta socker eller honung i mina tekoppar men ett te som ändå går att dricka utan sötning är ett bra te! Jag vill vara bättre på att dricka en kopp te på kvällen och nu har jag chansen när jag ska prova mig igenom hennes olika små söta påsar. Gillar du te? Ska det vara mycket smak eller vilken variant?

Dufvenkrooks Sprarkling Winter Edition

När jag och min vän var på Falbygdens julmarknad hittade jag den här:

Direkt när jag såg den så blev jag kär och sen har jag letat efter ett bra tillfälle att provsmaka. Jag köpte två flaskor…ifall den skulle vara god. Idag på självaste fjärde minusadvent och första november var tillfället!

Det blev lunchens dryck och det kändes lyxig att dricka bubbel till en höstig soppa.

Hur ska jag förklara smaken? Som en bubblig vit glögg! Supergod och verkligen tydlig kanelsmak. Min Mr T gillade den också, hans utlåtande var ”inte så där surt vinig”
Den är perfekt på ett glöggmingel eller självklar till nyårsskålen för alla som kör vid nyår eller för alla oss som helt enkelt vill ha bubblig och lyxig alkoholfri findricka!

Imorgon 2 november är det säljstart på systemet. Här kan du läsa mer om Dufvenkrooks Sparklig. Jag kommer beställa några flaskor till. Nummer 19 015 och 44 kronor för 750ml.

Den kommer även att säljas i matbutiker, så håll utkik!

 

Dagens juliga

Oj vilka planer jag hade för lördagen idag! Och oj vad min soffa var skön… jag har nu skaffat Netflix igen, nu när filmerna börjar komma. Igår krånglade mitt Netflix så idag kollat klart på The Knight Before Christmas. Den är så söt och verkligen mycket jul i. Såg den förra året och kommer nog kolla ännu fler gånger i år. Jag har också kollat på Christmas Wedding Planner, som jag måste förväxlat för det var inte den jag tänkte på när jag började kolla. Men två mysiga filmer ändå. Sista är inte sååå julig men ändå ganska mysig. Det jag skulle gjort idag var att ta tag i våra egenodlade rödbetor som jag drog upp i torsdags. Nu är de i alla fall tvättade, kokta och skalade. Men lagen och inläggningen får bli söndagens projekt. Vill du läsa lite er om vad jag hann i kväll när jag tog mig ur soffan.
Kika in på Matkulturcramar

En diskho full med grönsaksrens, mestadels rödbetsskal

Alla bilder kan inte alltid vara snygga och stylade!

Det är ju faktist Alla helgons dag idag också men jag har förberett, varit på kyrkogårdar och delat ut ljus hela veckan så idag har jag inte tänkt så mycket på det.

Igår jobbade jag på Dunkehalla kyrkogård med att dela ut reflexänglar, ficklampor och böcker till barn. Det var så roligt och givande. Att få vara en del i barnen upplevelse av kyrkogården fick mig att verkligen känna glädje över mitt jobb.

Har du behövt besöka kyrkogård i veckan? Jag satte ljus i en minneslund i torsdags för min mamma. Funderar på att gå och sätta ett i morgon på den kyrkan jag jobbar på då.
Ett ljus för alla andra jag har i himlen. I morgon är första november och då händer så mycket spännande! Ni kommer få se!